山羊是人類最早馴養的家畜之一，有超過九千年的歷史。羊奶一直以各種保健益處和醫療效果為人所知，從牛奶過敏反應到病症都有功效。人們也已經知道羊奶比牛奶容易消化，因為羊奶的脂肪和蛋白質都比較好吸收。由於獨特的化學性質，羊奶被製成各種不同的產品，而這些產品在不同的文化和地區也會有所不同。羊奶可以拿來飲用、烹飪和烘培，也可以製成乳酪、奶油、冰淇淋、優格、糖果、甜品、濃縮或乾燥食品、肥皂及其他保養品。近年來科技日新月異，出現了很多以羊奶製成的特殊產品，像是各種護膚、護髮和化妝用品。 Continue reading 各種健康有益的羊奶製品
